Paysans et Paysages

Des paysans pour des campagnes vivantes !

Des Alpes à la Méditerranée, la Région Provence Alpes Côte d’Azur offre un panel de paysages inégalés sur le territoire national. L’élevage montagnard avec ses vaches ou ses brebis transhumantes entretien les alpages, perpétue la tradition des cabanes et bergeries d’altitude. Plus bas sur les versants, les oliviers centenaires trônent sur les murets en pierre sèche patiemment élaborés puis entretenus au cours des siècles. Quand les cours d’eau abordent les vallées et les plaines, les paysages se déclinent en vergers et en production maraîchère ou chaque terroir propose ses spécificités.

Les paysages méditerranéens sont le résultat d’un long et lent processus d’aménagement, témoignages de la pugnacité des paysans sur des terrains et terroirs souvent ingrats. Véritables artisans du paysage, ils sont les garde fous contre la désertion et l’enfrichement de nos territoires.